Información de Academia de gastronomnia y alimentación de Castilla y León
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Oliduero Cosecha Temprana condecorado con el Premio Revelación Gastronómica en Castilla y León
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El pasado día 6 de marzo de 2017, la Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía y Alimentación, entregó el Premio Revelación Gastronómica Castilla y León al aceite de oliva virgen extra Oliduero “Cosecha Temprana” Premiados y jurado de la gala de premios El RestauranteLera, Pilar Pedrosa, Julio Delgado, Bodega José Pariente, Botillo del Bierzo, Joselito y Pascual Herrera, fueron los demás premiados de esta IV Edición de los Premios de Gastronomía Castilla y León. El jurado, estuvo compuesto por Nieves Caballero, Gabriel Argumosa, Fernando Franco, Elena González-Santacana, Isabel López, Consuelo Miñana y David Albuquerque. Dicho jurado, fue presidido por Julio Valles que junto con Inmaculada Cañibano, como secretaria,... |
II Premios Castilla y León de Gastronomía
Ya se conocen los ganadores de los II Premios Castilla y León de Gastronomía, tras las reunión del Jurado nombrado por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y...
Los toneles de castaño y Esmeralda García
Nuestra compañera, Esmeralda García, es “culpable” junto a Jesús Hermida, de la elaboración de un vino elaborado con verdejo que se sale francamente en sentido positivo de lo...