Información de academia de los vinos antiguos

Hace casi un año participé en Paris en una cena especial: La academia de los vinos antiguos. ¿Por qué contarlo ahora? Porque hace un año hablaba muy poco el español para poder contar precisamente este evento. Ahora más o menos mezclando el francés y el italiano... y sobre todo, gracias a la revisión de los moderadores. Fue en noviembre, solo dos días. Ya estamos todos: mi maleta, mis billetes, mi mujer. ¿Y el vino? Ya estaba allí desde hace dos semanas para ser catado en las mejores condiciones (el transporte habría fragilizado el vino). La cena es en el "Macéo", restaurante gastronómico del Palacio Reale, situado en frente de losJardines de los Tuileries . Son las 19:30, entramos en el salón situado en la segunda plata. Somos 38...