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Por primera vez en la historia de la Academia del Vino de Francia, se cata un vino español, Pago Negralada 2006, junto con lo más representativo de los vinos de terroir franceses
A finales de noviembre, con motivo del nombramiento del nuevo presidente de L’Académie du Vin de France, Jean Robert Pite, tuvo lugar una cena en el prestigioso restaurante parisino Laurent, del gran Philippe Bourguignon, en los Campos Elíseos, donde se cató como maridaje perfecto para el jamón Joselito 2005 el Abadía Retuerta Pago Negralada 2006. Este vino se sirvió por primera vez en la historia de la Academia en la Polé, fiesta en que cada productor lleva el último vino que se ha embotellado en su Château y que se celebra cada dos años.
En la cena... |
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