Información de Arribes
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La Sabaria fermosellana
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Sabaria y Punto, 2017. 100% Bruñal. Bodega Pardal y Punto. DO Arribes. Siempre es una alegría publicar sobre nuevos vinos que salen al mercado, sea de donde sean. Esta noticia me llega bastante porque - todo - en este vino se ha hecho con calma y corazón. Diseño de Javier Garduño Sabaria y Punto es un homenaje en mayúsculas. Homenaje en primer lugar a la variedad autóctona arribeña Bruñal con la que está elaborado. De edición limitada, este vino de crianza de 12 meses en barrica francesa que sale con 14.5%, tiene los aromas de zarzamora, de ciruela pasa, de olores que me llevan al paisaje de la comarca de Sayago. Las tierras sayaguesas pertenecieron al mítico reino de Sabaria, y sus gentes lucharon por mantener esa identidad y... |