Información de AV14

Bodega: Celler Baronia del Montsant D.O.: Montsant Variedades: Garnacha Tinta (cepas de 70 años), Cariñena (cepas de 50 años), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere, Cabernet Franc y Ull de Llebre(de estas seis últimas, cepas de 25 años) Elaboración: Vendimia y selección de la uva manual. Los mostos de cada variedad, fermentan y se maceran con las pastas por separado. La crianza también se desarrolla de forma varietal e independiente utilizando para cada variedad el origen y tostado de barrica mas adecuado. El periodo de crianza ha sido de12 meses para la Garnacha tinta y la Cariñena y de 17 meses para el resto de variedades. No es sometido a ningún tratamiento de clarificación, estabilización ni filtración. PVP aproximado: 26...