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Cultura del Mezcal Potosino
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El mezcal se ha convertido en la bebida espirituosa de moda en el mundo occidental, en especial en Estados Unidos y en Europa, donde cada vez es más apreciado por su originalidad y personalidad arrebatadora. La mayoría de los buenos aficionados asocian el mezcal con el estado mexicano de Oaxaca, donde se produce el 90% de todo el país, pero en el centro histórico de México, como en el estado de San Luis Potosí, el mezcal posee una personalidad distintiva, al ser menos ahumado y destacar por la elegancia de sus sensaciones. San Luis Potosí, tierra de mezcalEn el corazón colonial de México se encuentra el estado de San Luis Potosí (SLP), tierra de originales mezcales y poseedora de una ruta del mezcal. Este estado que posee distintos... |
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