Información de Bibi Garcia
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Evento de vino en SOLLO & Cortijo Los Aguilares...Ronda en estado puro.
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EVENTO DE VINO: SOLLO & CORTIJO LOS AGUILARES “Doc ad hoc” by Javier Azcona
SOLLO Restaurante C/ Santo Domingo 9 Benalmádena pueblo 951 385 622 CHEF: Diego Gallegos SALA: Susana Almirón Asesor enológico: Javier Azcona Lunes-Sábado de 19.30 – 23.30 www.sollo.es info@sollo.es
Evento: 12.MAYO.2014 Ponente: Bibi García. Enóloga de Cortijo Los Aguilares.
INTRODUCCIÓN Ayer noche tuvo un nuevo evento de vino en SOLLO restaurante de la mano de la bodega Cortijo Los Aguilares de Ronda (DO. Sierras de Málaga) y del jefe, el boss, El Chef del caviar de Riofrío, Diego Gallegos. Nuestro chef preparó 4 platos para los comensales, y en mi caso, pudiendo armonizarlos con los vinos de la bodega. La parte lúdica la... |