Información de caña de azúcar

El ron lleva siglos conquistando paladares desde el trópico hasta las barras más sofisticadas del mundo. Y si hay un país con historia en la génesis de esta bebida, ese es España.

Durante la última edición de la Mad Ron Week, celebrada en Madrid, se rindió homenaje a esa rica tradición ronera con un completo programa de ponencias, catas y experiencias sensoriales. Más de 60 etiquetas de ron procedentes de todos los rincones del mundo se dieron cita en un showroom sin precedentes, acompañadas por voces expertas que compartieron historia, técnica y pasión. A continuación, te contamos lo más destacado, pero primero hagamos un poco de historia.

La historia del ron no puede comprenderse sin la...