La cerveza lager americana, como todas las cervezas lager se elabora con levaduras de fermentación baja. La mayoría de estas cervezas imitan el estilo Dortmunder, y por lo tanto suelen ser cervezas bastante secas, de color claro y blanquecino, fuerte sabor a malta y menor amargura que las cervezas Pilsen, ya que contiene una menor cantidad de lúpulo.
Existen diferentes tipos de cerveza lager americana: American dark/amber lager; American pale lager; California Common, que se encuentra a caballo entre el tipo Ale y Lager; American adjunt lager, que son cervezas con adjuntos como pueden ser el licor de malta, la cerveza helada, la cerveza seca o la cerveza light y por último las American pilsner, que imitan el estilo pilsner.
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La cerveza lager americana, como todas las cervezas lager se elabora con levaduras de fermentación baja. La mayoría de estas cervezas imitan el estilo Dortmunder, y por lo tanto suelen ser cervezas bastante secas, de color claro y blanquecino, fuerte sabor a malta y menor amargura que las cervezas Pilsen, ya que contiene una menor cantidad de lúpulo. Existen diferentes tipos de cerveza lager americana: American dark/amber lager; American pale lager; California Common, que se encuentra a caballo entre el tipo Ale y Lager; American adjunt lager, que son cervezas con adjuntos como pueden ser el licor de malta, la cerveza helada, la cerveza seca o la cerveza light y por último las American pilsner, que imitan el estilo pilsner. |
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