Información de Charlas
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Charlas y debates sobre el vino en Gastrónoma
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La Plaza Activa y el Foro Gastrónoma serán el punto de encuentro donde debatir las claves de la futura restauración y gastronomía en el marco de Gastrónoma del 25 al 27 de septiembre en Feria Valencia
“Nuevas soluciones para los nuevos desafíos” es el eje temático central del amplio programa de debates y ponencias que tendrán lugar durante la celebración de Gastrónoma, Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado, el próximo mes de septiembre en Feria Valencia.
En las charlas eminentemente prácticas que tendrán lugar en la Plaza Activa del certamen, se debatirán temas con un alto interés para los profesionales de la restauración. “Como rentabilizar la bodega del restaurante” o “Vinos por copas,... |