Información de codorniz

A mi me encantan fritas con buén aceite, y espolvoreadas con cebollino picadito, aunque como mas las suelo hacer es a la brasa, con una picada de ajo, perejil, romero y tomillo, y aceite claro, como las preparáis vosotros y cuales son vuestras elaboraciones favoritas ??? Como veis, os puedo invitar a codornices a la brasa, por sitio no será, jejeje Con habitas tiernas... Fritas con cebollino...