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Pastelerías con encanto propio. ¿Cómo resistirse a la tentación? Cada vez son más las pastelerías que modernizan sus locales ofreciendo dulces diferentes, adaptados a la nueva era de la globalización. Así una pastelería de Estados Unidos puede ofrecer perfectamente croissants de mantequilla de los franceses y una de Murcia hacer tartas red velvet o cupcakes. Pero digo yo…¿Dónde han quedado las pastelerías de toda la vida? Sí, sí, aquellas que tienen el encanto de antaño, conmismo local desde hace 25 años o más, con sus techos altos, que conservan el arte de los productos tradicionales, de la calidad y del cuidado exquisito en cada pieza que hacen. Pues bien, después de haber estado buscando y rebuscando, he encontrado algunas a las... |
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