Información de Cooperativa de Viver
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Presentación de vinos “Ochenta y Siete Cubos”: el renacer de las variedades autóctonas del Alto Palancia
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Evento exclusivo en el Restaurante Joaquín Schmidt de Valencia, que marca el lanzamiento de estos vinos únicos de edición limitada de la Cooperativa de Viver. La Cooperativa de Viver da un paso decisivo en la revitalización de la tradición vitivinícola de la comarca castellonense del Alto Palancia con el lanzamiento de los vinos Ochenta y Siete Cubos Pampolat y Ochenta y Siete Cubos Morenillo. Con una producción limitada de su primera añada de 230 y 332 botellas respectivamente, estos vinos elaborados a partir de uvas autóctonas anteriores a la plaga de la filoxera, que arrasó los viñedos de Viver en 1915, son el fruto de un intenso y delicado trabajo de arqueología vegetal que fusiona... |
Cinco Rosados interesantes para recibir la primavera, elaborados en "otras zonas"
Llega el buen tiempo y los rosados se convierten en grandes compañeros, su frescura y su versatilidad gastronómica los hace ideales todo el año pero cuando llega el calor aún se...