Información de crudo

Sushi, sashimi, shoyu, nigiri, maki, temaki, uramaki, waribashi, wasabi, gari, hashi y otras delicias de Japón que nos ayudan a ver el lado bueno, rico y bonito de la vida.

Autentico acontecimiento y peripecia la de comer y si no domas los palillos y tu pasión por la comida cruda , igual sí que te cuesta sin tenedor tu hambre saciar, igual comer con las manos también te vale. En todo caso, antes de acomodarte tienes que recorrer media ciudad, perderte por unos cuantos callejones, dudar si en algún que otro bar entrar y pedirte un buen menú.

Lleva antes tu hambre por un paseo algo largo y marcado por distritos, olores y sabores que implican un antojo persistente e imaginación tenaz.