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Durante la celebración del Salón de Vinos Especiales de Madrid y en uno de los magníficos salones del Hotel Wellington,tuvimos la oportunidad de disfrutar de una cata muy especial dedicada a los vinos canarios. La cata auspiciada por GMR Canarias, se llevo a cabo a través de su marca Volcanic Xperience paradar a conocer y difundir los grandes vinos de las islas, su carácter volcánico y sus peculiaridades. La cata fue dirigida porDavid Noel GhosnPresidente de Asociación de sumilleres de Canarias y secretario de la Unión española de Sumilleres, gran comunicador y desde luego como demostró durante la cata, gran conocedor de los vinos canarios. Un poco de historiaTras la conquista castellana (finales del siglo XV), los colonos... |
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