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El gin tonic perfecto, la mula moscovita y la coctelería molecular en el 11º Encuentro Verema
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Aquí os dejamos uno de los talleres más esperados del 11º Encuentro Verema, taller de Ginebras y Vodkas, combinados con Fentimans. El taller fue dirigido porJavier Caballero,bartender y considerado por muchos como el Ferran Adrià de la coctelería y padre del "gin tonic molecular". En este taller probamos: Gin Williams, Gin Bulldog, Gin Monkey 47, Vodka Beluga, Vodka Chase y Vodka Sipsmith. Todo ello acompañado de tónicas y otrosmixersde la marca Fentimans Ya os hablamos de este taller en este mismo blog, ahora os dejamos le vídeo. |