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Con lo que se lleva ahora eso de tener una historia para contar al consumidor, me encuentro con la familia Ferrer Gallego y compruebo que de algo tan sencillo surge un relato extraordinario - fuera de lo común. Quizás porque este padre desborda orgullo, lo que muchos de su generación hubiesen querido para sus viñas. Haberles sacado provecho para dar carrera a sus hijos, y el momento llegado de no poder seguir trabajando esas parcelas, sean justamente los vástagos que tomen el relevo. Y de qué forma. Para los tres hermanos Miguel Ángel, Pablo y Raúl también es un orgullo poder elaborar su vino en la caseta del abuelo Segundo y haber puesto Jaraguas en el mapa de la viticultura de conservación. Con esfuerzo han recuperado el viñedo... |
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