Información de enoturismo en Barcelona

El 25 de abril, por la mañana, tuvímos la ocasión de visitar los viñedos y las cavas de Recaredo. Ante todo, agradecer a los hermanos Mata (especialmente Jordi i Carles) la oportunidad que nos dierons de pasearnos entre las cepas, las flores, las leguminosas y de más, y en especial, pasearnos entre las viejas cepas de Turó d'en Mota (año 1940). Jasmín, fué la cicerón que nos condujo a través de los viñedos de Recaredo y la cava. También pudímos ver a Carles haciendo injertos de aguja en cepas que han sido reinjertadas. Y conocimos a la simpática "mosqueta", tiene la costumbre de morder y dejar una buena herida. De todos es sabido que Recaredo practica el cultivo biodinamico, con todas las pautas, incluido los cuernos enterrados. Los...