Información de Esturión de Riofrío

Javier Azcona. Verema.com/blog/Doc-ad-hoc

RESTAURANTE SOLLO

C/ Santo Domingo 9

29639

Benalmádena pueblo

Málaga. España

951 385 622

Chef. Diego Gallegos

Sala. Susana Almirón

Lunes-Sábado

19.30 – 23.30

www.sollo.es

info@sollo.es

DETALLES INTRODUCTORIOS

Después de unos meses con un gran menú de matanza, con el que el Chef Diego Gallegos se ha dado a conocer de lleno, entramos en el verano sureño con una nueva apuesta de fábula que no va a dejar a nadie indiferente. Ha sido un menú muy pensado y con la dificultad de los meses más turísticos en Málaga, siendo por ello un arte más fino y con más seriedad. Hemos pasado de un menú completo a unas ideas en conexión diferente y compleja. No podemos decir que haya platos...