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El miércoles 18 de marzo, la D.O. Cava presentó loscinco nuevos Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificadoen una cata guiada por Ferran Centelles, Drinks Manager a ElBulliFoundation y corresponsal de Jancis Robinson, una de las voces más reconocidas del sector. Un encuentro que permitió descubrir de primera mano la excelencia de esta categoría, elmáximo exponente cualitativo de la D.O. CAVA. Durante la cata se exploraron los cinco nuevos Cavas recientemente incorporados a esta categoría, de las bodegasCarles Andreu, Sumarroca y Vins El Cep, destacando su singularidad, su vínculo con el territorio y el rigor en su elaboración. “Viñedos delimitados, condiciones específicas y una elaboración que busca reflejar con fidelidad el... |
El reconocido sumiller catalán, Wine Manager de elBullifoundation, publica dos artículos sobre los vinos de la D.O. Rueda en Jancis Robinson, referente absoluto en el mundo del...
Durante la jornada de ayer, la Denominación de Origen Cava realizó una cata virtual que, en dos sesiones, recorrieron la excelencia de los espumosos acogidos a esta DO, con la...
El sumiller firma un artículo en jancisrobinson.com, tras su visita a la DO y la cata de un centenar de vinos “representativos del territorio”. Realizó la cata a ciegas y...
La III edición de MAGNIFICAT, del terroir a la copa, llega el 17 de abril junto a grandes figuras internacionales del vino y los destilados.
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