Información de Fivin

Se reafirma la “Curva en J”, una relación clave que destaca los posibles beneficios del consumo moderado de vino en la salud.

FIVIN y el Consejo Regulador de la DOCa Rioja reivindican la necesidad de una comunicación veraz y responsable sobre el vino en el contexto de un estilo de vida saludable y desaprueban la demonización del producto Se estima que el vino contribuye en un 20% a los beneficios generales que aporta la Dieta Mediterránea

Estudios científicos corroboran la existencia de la denominada “Curva en J”, que establece unarelación entre el consumo moderado de vinoy unadisminución del riesgo de mortalidad. Esta relación sugiere quequienes disfrutan del vino con moderación tienen una esperanza de vida mayorque aquellos que se...