Información de forcada

Esta semana también se ha cosechado Mas de la Rosa, el viñedo de más de 80 años en la zona de Porrera.

Familia Torres ha finalizado esta semana la vendimia en Catalunya con las variedades ancestrales moneu y forcada plantadas en el Penedès, y con el viejo viñedo de Mas de la Rosa, en el Priorat. Durante casi ocho semanas, los equipos de viticultura y enología han trabajado intensamente para recolectar las uvas de las fincas que la familia tiene en las denominaciones del Penedès, Priorat, Conca de Barberà y Costers del Segre, en una vendimia caracterizada por la estabilidad meteorológica y la falta de lluvias.

Los primeros vinos blancos del 2019 muestran una buena acidez, frescor y un buen potencial aromático, mientras que los...