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Los restaurantes monoproducto, una nueva tendencia gastronómica
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Una selección de restaurantes en los que un producto o elaboración es el protagonista Últimamente las tendencias gastronómicas tienden a la especialización de las elaboraciones. Por eso mismo, hoy os traemos una selección de restaurantes en los que un producto o elaboración es el protagonista. Esta tendencia gastronómica ayuda a la especialización y por lo tanto a la mejora del plato final. Se acabaron las cartas infinitas de los restaurantes, en los que podías encontrar más de 60 platos y ¡bienvenido a los restaurantes monoproducto! Desde verdaderos templos a la croqueta hasta los que sirven todo el sabor del mar en latas. ¿Listo? ¡Sigue leyendo! Croqueta y PresumidaSe presentan como los artesanos de la croqueta, cada día las cocinan... |