Información de Inma Pazos

La cuarta pata de la Nueva Galicia

No debe de hacer más de año y medio desde que probé mi primer "Ribeiro serio" ¿Qué quiero decir con eso? pues que hasta entonces, mi contacto con el vino de Ribeiro se había circunscrito al líquido turbio y de dudosa calidad y procedencia que te servían en tacita de porcelana en algunos mesones gallegos.

Pero una que es inquieta, cada vez más aficionada al vino blanco y que además busca quien bien la asesore, tropezó con un ejemplar que la hizo parar a pensar y sobre todo a disfrutar: Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2009de la bodega Coto de Gomariz ¡Una maravilla! Más tarde y por la misma vía, probaría otro par de joyas de Ribeiro procedentes de la bodega Casal de Armán: el Finca Os Loureiros y el...