Información de islands

Cuando hablamos de whisky de las islas nos referimos al malta elaborado en las Hébridas interiores (excepto Islay, una isla que constituye una región propia) y en las Orcadas. Los whiskys de las islas presentan algunas características comunes a pesar de la disparidad geográfica. En general se nota la influencia marina, con notas algo saladas. Suelen ser oleosos y ahumados con marcados toques de turba. Estas son las destilerías de la zona:

Hébridas interiores:

Isla de Arran: La destilería Arran es relativamente nueva. Empezó a producir en 1995. Ha poducido maltas muy diversos con diferentes finales. Isla de Jura: El Jura es un whisky bastante suave – a diferencia de sus cercanos vecinos de Islay. Isla de Mull: Tobermory es también un...