Información de la sopa boba

Confirmación de cuerpo, potencia y elegancia D.O./Origen: Stellenbosch (Sudáfrica) Bodega: Saxenburg Tipo de vino: Vino tinto con crianza Variedades: 100% Shiraz proveniente de viñedos seleccionados de 16 años de edad media. La uva de estos viñedos también es seleccionada Elaboración: Ha envejecido durante 21 meses en barricas de roble francés y americano. Precio aproximado: 30 Introducción:

Conocimos este vino durante una de las comidas más agradablemente curiosas que disfrutamos en este año a punto de acabar, la que nos brindó el sorprendente cocinero Fernando Limón en su restaurante de la Sierra de Guadarrama La Sopa Boba.

Lo elegimos por recomendación del propio Fernando y nos llamó lo suficientemente la atención como para decidir...