Información de La Vendimia en el Marco de Jerez

Tras cuatro años consecutivos de sequía y de cosechas singularmente bajas, la mejora de la pluviometría y un verano relativamente suave elevan las producciones en más de un 25% con respecto al pasado año.

En el día de ayer los últimos lagares que venían funcionando en el Marco comunicaron el cese de actividades al Consejo Regulador, con lo que puede darse ya por concluida totalmente la vendimia en la Denominación de Origen. Ya hacía un par de semanas que la actividad había bajado de forma significativa, tras el cierre de las actividades de molturación en las principales cooperativas y bodegas, y tan sólo quedaban por recogerse las producciones de algunas parcelas singulares y las uvas en proceso de asoleo, fundamentalmente de la...