Información de Las moradas

Garnacha aristocrática Variedades:100% garnacha Elaboración: Vendimia manual en cajas y mesa de selección. Fermentación con la levadura natural de la uva. Crianza de 21 meses en barricas nuevas de roble francés. La fermentación maloláctica la llevó a cabo en sus lías Precio aproximado: 30 RCP: Muy buena Fecha de la cata: 21 de octubre de 2012

Este vino con nombre literario y aire señorial me llamaba mucho la atención y ese interés fue recompensando con creces en la forma de la mejor garnacha madrileña que he tomado hasta la fecha.

A copa parada destaca la piedra blanca con mucha humedad y frescor balsámico. Ramas.

Con los primeros giros asoman la pimienta blanca, la fruta negra y un tímido punto salino.

Más adelante la fruta negra...