Información de Musica del Vi

Siguiendo el compás: La música del vi (II).

Siguiendo con mi atropellado relato sobre mis devaneos por la Música del vi, tras el repaso por los vinos blancos volvimos a la planta baja y llegamos al patio de la Llotja del Mar donde nos esperaba Lustau y sus magníficas elaboraciones, un copa del Oloroso Pata de Gallina y directos a la plana baja y concretamente a las bodegas Alsacianas, comenzando por Kredenweiss, siguiendo con Marcel Deiss, pasando por Bott-Geyl y acabando con Trimbach. Aquí fuimos extensivos y probamos todos los vinos presentes, de manera que el tiempo dedicado fue notable. Pagos, variedades, elaboraciones de lo más variadas y con un protagonismo compartido entre la Riesling, la Gewurz y la Pinot Gris.

La...