Información de pliego de condiciones
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Modificación del Pliego de Condiciones de la DOP Monterrei
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En la jornada de hoy ha salido publicada en el DOG, la modificación del Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Protegida Monterrei. Las principales novedades son las siguientes: 1. Posibilidad de elaborar vinos rosados. 2. Ampliación del territorio delimitado. Se amplía el territorio a varias parroquias de los ayuntamientos de Monterrei, Cualedro y Laza. Además, algunas parroquias del ayuntamiento de Riós, que hasta ahora estaban sólo parcialmente incluidas, ahora se incluyen en su totalidad. 3. Se suprime la distinción entre variedades preferentes y autorizadas. La única exigencia es que los vinos amparados se elaboren con alguna de las variedades admitidas para la denominación de... |
La DO Empordà celebra la incorporación de la cariñena gris/roja en su pliego de condiciones con una gran cata
La cata ha tenido lugar este lunes en el Palau Robert de Barcelona y se ha dirigido a profesionales de la restauración y la hostelería.