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¿Qué es el Vermouth? El Vermouth(en francés)también es llamadoVermut, Vermúo Wermut (significado de ajenjo en alemán). Es un licor servido durante los aperitivos, entre otras cosas porque abre el apetito. Se puede tomar sólo o en combinados con otros licores, como es el caso del Martini (Vermut seco, vodka y ginebra) Existen diferentes tipos, dependiendo de sus características: Según el grado de dulzor: Vermut dulce o Vermut seco. Según su procedencia: Vemut italiano, Vermut francés, Vermut español o Vermut canadiense. ¿Cómo se elabora el Vermouth?Se trata de una bebida macerada, producto de la maceración de distintas hierbas en vino, para aromatizarlo.Está compuesto por vinoblanco o rojo, alcohol, azúcar,ajenjoy otras sustancias... |
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