Información de Restaurantes de La Rioja

A los amantes de la buena mesa ya no nos basta con acudir al restaurante y degustar las elaboraciones de los chefs de moda, no nos conformamos con su saludo al final de la comida o la cena, ni con consultar alguna de las recetas que los más cibernéticos suben a sus webs o blogs. Queremos verles en acción, que nos enseñen el paso a paso, y presenciar el backstage en primera fila de butaca.

Es la era de las aulas de cocina ocupadas por sibaritas, atentos a los procesos, los orígenes y los intríngulis de cada plato. Muchos Chefs ya se han dado cuenta de lo que la gente demanda y no tiene inconveniente en acercarse al comensal de esta forma diferente, interactuando aun más que en su propio restarurante. Enseñándole a preparar ese plato...