Información de restaurantes en Nueva York
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El restaurante más exclusivo del mundo: sin reservas hasta 2025
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Una década hay que esperar para acudir al restaurante de Damon Baehrel. Es el único empleado de su propio restaurante, hace las funciones de chef, camarero, sumiller, quesero, carnicero, portero y lavaplatos en el sótano de su casa en Earlton, Nueva York. El menú consiste en 20 platos a degustar, durante un servicio de 5 horas de duración. Todo esto por un.. ¿módico precio? 375 dólares sin contar con propinas ni bebidas. Según dice la web oficial; Cuando el comensal pasa la puerta acristalada de la entrada, Damon les muestra los ingredientes al natural que ha cosechado en su propio jardín que después formarán parte de una cocina autodidacta e intuitiva que no ha aprendido en ninguna escuela. Damon se encarga de preparar de manera... |
Porque en un restaurante no todo está en el plato
No todo en un restaurante se basa en los platos. Sí, son los principales actores y sin ellos no existirían los restaurantes pero, cada vez más, el local y todo lo que envuelve y...