Información de Salón Cinco Estrellas

Los vinos que sobrevivieron al frío

Si hay un salón de vino a lo largo del año que me parece especialmente interesante es el Salón de Las Estrellas de la Guía Peñín. ¿Por qué? porque los vinos que allí se presentan y que están incluidos en su Guía oficial han sido clasificados con la categoría de 4 o 5 estrellas en base a la combinación calidad-precio, es decir, vinos de calidad contrastada y precio asequible. Pero además hay una razón más para mi interés y es que muchos de ellos son vinos bastante desconocidos para el público general, aficionado o entendido o ninguna de las dos cosas, por lo que se tiene la oportunidad de descubrir auténticas joyas que en muchos casos están a precios irrisorios.

Este año, en su segunda edición,...