Show Cooking Escuela Gambrinus Valencia
En su nueva sede de Valencia, la Escuela de Hostelería Gambrinus de HEINEKEN España, cuenta con la amplia y dilatada trayectoria de Javier Andrés, responsable del grupo La Sucursal.
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Éxito rotundo de la 3ª edición del Wine & Culinary International Forum
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El pasado 9 de octubre se celebró en el Palau de Congressos de Catalunya la tercera edición del Wine Culinary International Forum con la temática de cabecera El vino y las cocinas del mundo. Este encuentro organizado por Bodegas Torres, ha reunido en Barcelona a casi trescientos especialistas y profesionales del mundo del vino y la restauración a nivel mundial. Para abrir la jornada Miguel A. Torres planteó la edición como un homenaje a la ciudad de Barcelona y a los restauradores (catalanes y de toda España), que se han convertido en embajadores de la cultura del vino español en el mundo: Necesitamos el prestigio de la cocina española para vender nuestros vinos; necesitamos que el propio vino se entienda como lo hacemos nosotros, como... |
Frinsa presenta La Conservera Experience de mano de Alejandro Platero
La empresa gallega de conservas Premium, ha presentado “La Conservera Experience” en su espacio gastronómico La Conservera Market Valencia. Para esta ocasión, se ha realizado un...
Alejandro Platero presenta el primer showcooking de Come y Calla
Los Chefs Alejandro Platero y Carlos Medina se dieron cita el pasado 13 de enero, en el restaurante Come & Calla, para realizar una exhibición de cocina en directo. Este primer...