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Un año más un equipo valenciano se subió al podio del Campeonato de España de cata, en este caso para recoger el bronce. El equipo formado por Luca Bernasconi y Paco Senís, copropietarios de Le Bar de Vins, el primero autor de Témide y Adele, el segundo enólogo de Celler del Roure, Guillaume Glories, del restaurante Entrevins y Carlos Cerdán de Bodega Cerrón. Se suman así a los tres títulos de campeones cosechados en los seis de trayectoria de este campeonato en los años 2021 y 2024 por el equipo Terroir a Ciegas y en 2023 por Team Coupage. Se podría hablar de una verdadera escuela valenciana de cata a ciegas. El equipo compuesto por Eduard Ros, Marla González, Cristóbal Daly y Marc Martínez se alzó con el triunfo de la sexta edición... |

Los ganadores representarán a España en la final mundial del ‘Campeonato del mundo de cata’ que se celebrará en la región de Burdeos el próximo mes de octubre. ‘Terroir a...
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