Información de Valle de Casablanca

MORANDÉ Edición Limitada 2009 Valle de Casablanca 2009 (Chile) Sauvignon Blanc Vino blanco con fermentación y crianza en barrica de roble

Amarillo dorado pajizo brillante con destellos verdosos

A 10-12 de temperatura sólo se aprecian las nota de la madera (vainilla); al enfriarlo hasta aproximadamente los 8 aparecen fuertes notas cítricas (limón y naranja amarga) en primer plano; por detrás, un mar mineral en el que flotan trozos de fruta blanca y piel de naranja, heno y hierba verde.

Una madera óptimamente integrada lo dota de un cuerpo grácil y moldeado. La acidez del pomelo te hace arrugar la nariz pero es compensada por la carnosidad de la fruta blanca de hueso (albaricoque) y una curiosa mineralidad hallada en el postgusto.

Su...