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Una de las catas más esperadas en la jornada del lunes era la que bajo el títuloLa Fuerza del Terruño, Vinos únicos de la Ribera del Dueronos ofreció la Denominación de Origen Ribera del Duero. Alberto Tobes,Responsable de Experimentación y Ensayo, además de responsable del Panel de Catas, preparó para el veinticinco aniversario de Verema una cata muy especial, con una magnífica selección de vinos. La primera sorpresa fue la recepción a los asistentes con una copa de vino rosado, un guiño a estos vinos de gran tradición en la zona y cada vez más presentes en nuestras mesas. El elegido fue Raíz de Guzmán Rosado 2024,de la bodega del mismo nombre que resultó fresco e ideal para preparar la cata. Nota de cata:De color frambuesa con... |

En la Experiencia Verema Santiago pudimos presenciar una Cata Vertical de 7 grandes bodegas de la D.O. Ribera del Duero, en total se degustaron 14 vinos, dos vinos de dos añadas...
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