Información de WSET Global Academy

25 profesionales de la WSET Global Academy, dentro de un proyecto cofinanciado por la Unión Europea, visitan estos días la D.O. Rías Baixas. Procedentes de Europea y Asia, están conociendo ‘in situ’ todo lo referente a estos vinos atlánticos, especialmente el albariño Rías Baixas. Dicen que vale más una imagen que mil palabras, pero en este caso estos 25 profesionales han podido escuchar a bodegueros y visitar personalmente ocho bodegas de las subzonas del Condado do Tea, O Rosal y O Salnes. Bodegas con diferentes filosofías y tamaño, así como con viñedos con distintos sistemas de conducción, aunque en su mayoría emparrados, originarios de esta región.

La primera parada de esta expedición internacional fue la sede del Consejo Regulador,...