Información de yvinia

El I Salón de vinos de Yvinia se desarrolló en Madrid, en el bonito marco del Palacio Cervantes, incluyendo a más de sesenta bodegas de los cinco continentes, representando los más diversos estilos de entender el vino. Estaba pensada principalmente como punto de encuentro entre restauradores y productores, en el buen entendido de que para apreciar un vino no hay nada mejor que hablar con quien lo hizo, conocer sus inquietudes y sentir su pasión.

Tuve la oportunidad de que a través de la Universidad se me acreditara, oportunidad que aproveché sin dudarlo, y que acogieron con interés varios restauradores amigos míos del sur de la península, que me pidieron les comunicara que vinos nuevos e interesantes descubría para posteriormente ellos...