Me hizo mucha ilusión probar este licor, dado que desconozco prácticamente todo sobre su elaboración y no sabía que podía tener un tiempo de barrica.
Llama la atención en primer lugar el color: marrón muy claro, casi amarillo.
Nariz de gran intensidad, muy agradable: uva y fruta blanca, pera sobre todo.
En boca es sedoso, fresco a la vez que punzante y personal, con un larguísimo posgusto.
Para un novato en grappas como yo un gran descubrimiento.