Pura suavidad para combinar con tónicas secas
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
En nariz desprende aromas suaves, con alcohol bien ensamblado. Es muy aromática, dando romero y especias mediterráneas al principio, a lo que luego se unen algunas notas de fruta de hueso. Predominan las hierbas aromáticas, en cualquier caso. Moviendo un poco la copa aparecen notas cítricas de limón, principalmente.
En boca es sutil, suave, ligera (me quedo sin sinónimos). Siguen esas especias mediterráneas ahí. Tiene un final cálido y agradable.
La combinamos con una tónica Schweppes, de perfil seco, y se lleva a la perfección con su burbuja y sequedad.