Primer Islay

... y siguiendo de nuevo los consejos de los foreros Eugenio y Lugarteniente, después del paso previo por varios Speyside y Highlands, toca un escalón más y afrontar un afamado Islay, eso sí, con el respeto que impone su singularidad.

Color dorado cobrizo, en nariz embriaga los aromas a yodo, medicinales, marinos y a turba. En boca la entrada es franca, suave, llena el paladar con sabores que nos anticipa la nariz, aprecio un poco de madera, sabores herbáceos y ahumados. El postgusto es sorprendentemente largo, con un retronasal ahumado y yodado.

Me ha gustado más de lo que esperaba, es ciertamente muy particular y diferente. Sin duda, para tomarlo con calma y difrutarlo.