Este cantueso es el paso adelante en la complejidad. el sistema de elaboracion es más riguroso, la produccion ecologica y la maduracion en barricas muy prolongada.

Aspecto topacio yodado, fluido y con mucha lágrima, intensamente perfumado de cantueso pero con notas entre amaderadas, suavemente ajerezadas y a dulce.

Boca de encuentro goloso, de alcohool bien integrado, potente y sedoso pero con amargosos aperitivos intensos que poco a poco dominan boca sin llegar a dejar el gusto dulcemente amaderado de lado.
Largo y potente en el postgusto floral y de campo.
Muy conseguido y penetrante, teniendo más % que el normal lo tiene mucho mejor integrado.