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Ragnaud-Sabourin, Cognac Grande Champagne, LE PARADIS S/A
Cognac Ragnaud-Sabourin, Cognac Grande Champagne, LE PARADIS S/A
FICHA TÉCNICA
Destilería
S.A. Ragnaud-Sabourin
Pais:
Francia
Licor:
Cognac
Graduación (vol):
46,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.85
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
ENVEJECIMIENTO: Muy prolongado y en barriles de roble "roux". MATERIA PRIMA: Vino blanco de un solo Cru de la Grande Champagne, nacido de cepas hoy extintas cultivadas en el siglo XIX.
Opiniones de Ragnaud-Sabourin, Cognac Grande Champagne, LE PARADIS
OPINIONES
1

Viejo destilado del corazón de Cognac, muy maduro y complejo, parece dulce por la evolución del tanino.

DESCRIPCION DEL DESTILADO:

Bello color caoba con bonitos reflejos intensos.

Nariz con muchas notas de "rancio"(maderas especiadas) aliadas a finas notas frutales y amieladas, cuando se rebaja nacen aromas más grasos especiados y a la vez maduros de una rara calidad.

Boca de agradable potencia y sedosidad, llena y envuelve el paladar con una cierta tanicidad no agresiva y una magnifica sensación frutal y amielada.

Postgusto largo y complejo dominado por el "rancio charentais" en su más alta expresión.

PECULIARIDADES:

Es un Cognac Grande Champagne que proviene de un primer cru de Cognac, Los aguardientes originales nacieron a principios del siglo XX y un 10% del ensamblaje proviene de destilados prefiloxéricos(anteriores a 1870).

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