Bosque mediterráneo

Ayer pasé por mi bodega de referencia a comprar una ginebra, al final me llevé un valor seguro, la xoriguer y la gin mare para probar.
La botella, es de diseño moderno, formas redondeadas y levemente azulada.
Lo primero que sorprende, ya solo abrir la botelalla, es su potencial aromático. Romero, y tomillo se hacen presentes,y parece que estes dando un paseo por uno de nuestros montes.
Preparo, un gin-tonic con fever tree, y un twist de lima.
El paso a boca es suave, se puede percibir a parte del monte que domina, la arbequina y la albahaca levemente. Yo por mi parte, no noté la presencia de cítricos, ni con el refuerzo de la lima. Y es que, es para mi gusto, demasiado aromática. Las prefiero más secas. De cualquier modo, es aromática de forma agradable, no tan agresiva como la Sapphire que desprende sus efluvios etilíco-aromáticos de forma muy directa. Es más sutil, pero demasiado presente. Para tomar un gin-tonic de tarde en tarde.