Primero y antes de nada dos apuntes, he disfrutado mucho de la cata, pero la verdad es que no soy demasiado de gin tonics, ni de ginebras en general, por lo que me cuesta ser objetivo (quizá es que no he tomado grandes ginebras).
Estoy con los que se apuntan al toque frutal del aroma, sin ser excesivo en ningún momento.
Soy de los que ha tomado el gin tonic sin adornos ni florituras. Sabor relativamente dulzón, sin la dureza de otras ginebras.
Puede ser interesante adornar con algún complemento (cítrico a mi modo de ver).
Lo seguro es que volveré a tomarla.
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