Dorado limpio y brillante.

La nariz de este malta es sencillamente espectacular. Con potencia aromática y una integración del alcohol sublime nos da notas de frutas blancas maduras, tonos herbáceos, recuerdos salinos, algas, ligeramente yodado, frutos secos, miel, especias dulces, trazas balsámicas y medicinales, en fin, un portento de equilibrio y complejidad.

En boca es una delicia, pura fuente de placer, redondo y esférico, joven, con una fuerza interna excepcional, un paso amplio y un final largo y persistente, que deja sensaciones especiadas y de frutos secos. Posgusto ligeramente yodado y salino.

Menudo malta señores. De nuevo el amigo Mario (El Padre) nos volvió a sorprender con este pedacito de historia, no olvidemos que Port Ellen es una destilería extinta. Signatory recuperó este vintage del 74 y se trata de un malta lleno de placer y balance, una maravilla que no denota para nada su edad. Irrepetible.