La singularidad comercial y de elaboración de esta London Gin es que está destilada en frío, parece ser que eso preserva mejor las cualidades de los botánicos.

Yo sólo sé que la pedimos en un pub muy cool del barrio de Salamanca de Madrid, en el que tenían infinidad de gins y una sóla tónica (la chuéps).... y eso ya me molestó, me gusta mas la riqueza en quinina de otras.

Así que le dije que me sacara lo último, lo más exclusivo, y me colocaron ésta, con chuéps y con un twist de naranaja.

La recibí con desgana pero... salió a hombros.

No tiene nada especial pero lo tiene todo. Frescura, nitidez, franqueza, limpieza en los cítricos... Un GT de pecado.