Se mantiene en primera línea
Cena concertada, menú cerrado. Motivo incio de curso de la Asociación Valenciana de Sumilleres.
El local es agradable, con buenas mesas, espaciadas y bien vestidas. El servicio y la cocina, con el comedor lleno, no flaquearon en ningún momento. Eficientes y atentos.
Tomamos croquetas de marisco, ensalada de perdiz en escabeche, lomos de salmonete con verduras (exquisitas), pulpo a feira con cachelos, bacalao gratinado con tomate y postres caseros.
Todo bien elaborado y con cuidada presentación.
Los vinos de bodegas Gandia. El blanco El Miracle 120, chardonnay y sauvignon blanc. El tinto El Miracle Art, con cinco variedades tintas. Correctos y bien servidos.
Conviene hacer la reserva a través de la web del restaurante, hay descuento de 6 euros en el vino
www.restauranteeladio.es